Irina Fodor a povestit ce fel simplu de mâncare încearcă să aibă aproape zilnic în meniu și de ce spune că nu simte nevoia unor diete stricte ca să se mențină în formă.
Irina Fodor, prezentatoarea emisiunilor „Asia Express” și „Chefi la cuțite”, spune că totul ține de echilibru și de felul în care își „ascultă” organismul atunci când simte că îi lipsește ceva din alimentație.
Chiar și cu un program încărcat de filmări, are o regulă simplă: supa sau ciorba aproape zilnic.
Preparatul care nu lipsește din meniul ei
Irina spune că nu ține „dietă pentru siluetă”, ci „pentru sănătatea” ei. Nu mizează pe restricții drastice și își ajustează meniul în funcție de ce simte că i-a lipsit în ultimele zile, de exemplu carne sau legume.
„Încerc să mănânc în fiecare zi supă sau ciorbă. Eu ador, pur și simplu, ciorbițele!”, spune Irina Fodor.
Spune că supele și ciorbele sunt baza meniului ei și că ajută la menținerea unui stil de viață echilibrat, mai ales când programul este solicitant.
Cum își explică menținerea siluetei fără diete stricte
Irina explică menținerea formei printr-o abordare atentă, dar fără extreme: vede dieta mai degrabă ca pe o formă de grijă pentru sănătate decât ca pe un instrument exclusiv estetic.
Spune că, uneori, compensează prin alegeri alimentare mai potrivite atunci când simte dezechilibre în meniu, de exemplu consumând mai multe legume sau carne în funcție de necesitate.
De asemenea, povestește că filmările și ritmul de lucru o țin mereu în mișcare, un factor invocat frecvent în explicațiile despre cum își menține silueta.
Rolul lui Răzvan Fodor în bucătăria de acasă
Irina spune că, în familie, Răzvan Fodor gătește cel mai des. „Eu fac lucruri de bază, am mai învățat de la Răzvan câteva feluri de mâncare, dar nu sunt vreo expertă la gătit”, explică ea.
Prezentatoarea vorbește despre preferința familiei pentru bucătăria asiatică și mărturisește că acasă se gătește des asiatic, inclusiv supă thailandeză. Despre soț spune: „Cred că ar lua 4 cuțite cu orice preparat asiatic”.
Declarațiile ei descriu o rutină în care mâncarea gătită e influențată de gusturile familiei și de faptul că Răzvan gătește frecvent.
Context util despre supe și sațietate, dintr-o perspectivă de nutriție
Nutriționista Mihaela Bilic a vorbit despre „paradoxul supei”, susținând că supa sau ciorba pot oferi sațietate timp de 3-4 ore și pot funcționa ca fel unic într-o cură de slăbire.
Bilic subliniază că supele conțin multă apă, contribuie la hidratare, iar grăsimea din ele se ridică la suprafață și poate fi îndepărtată ușor. Totodată, ea apreciază că o supă are, în general, un aport caloric mai mic decât un fel principal solid.
